CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR Presencial

Presencial

Gratuito

Desempleados

Hostelería y Turismo

07/01/2026 a 04/03/2026

220 horas

Comienzo en enero por las tardes

Certificado de profesionalidad

Título curso:

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Centro que lo imparte:

Glorimar

Ciudad:

Zaragoza

Bonificación:

Certificado Oficial de Profesionalidad de nivel 1

Requisitos:

Curso dirigido prioritariamente a personas en situación de desempleo.

Objetivos:

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Programa:

1. SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE-BAR

- APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

- USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO

- SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANTE

2. APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS

- APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICOSANITARIAS EN RESTAURACIÓN

- APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

- PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAREN EL BAR

FCOO03 - Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género (10 horas).

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