OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Presencial
Gratuito
Desempleados
Hostelería y Turismo
15/11/2024 a 24/01/2025
225 horas
Lunes a Viernes 08:30 a 14:30 h
Certificado de profesionalidad para personas con dificultades de inserción *Consultar
OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
Centro que lo imparte: 
Glorimar
Ciudad: 
Zaragoza
Requisitos: 

Curso dirigido prioritariamente a personas en situación de desempleo con dificultades de inserción.

- Personas con discapacidad (superior al 33%)

- Residencia temporal por arraigo para formación

- Perceptores Ingreso Mínimo Vital

- Personas que no pueden acceder a prestaciones

- Mayores de 18 y menores de 30, en situación de tutela, protección de menores, situación de internamiento.

- Drogodependientes

- Menores extranjeros no acompañados

- Minorías étnicas

- Refugiados/Protección internacional

- Victimas de violencia de género

Se acreditará la situación mediante certificado de trabajador/a social (excepto discapacidad)

Objetivos: 

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Programa: 

1. SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE-BAR

- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

- Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

- Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

2. APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS

- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

- Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

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Más información

Responsable: FORMATEL 2000 S.L. (en adelante, FORMATEL).

Finalidad: Ofrecer asesoramiento e información acerca de los cursos ofrecidos y, si lo desea, el envío de información comercial.

Legitimación: Interés legítimo del interesado, pues realiza esta petición a voluntad propia. En caso de envío de comunicaciones comerciales, el consentimiento del interesado.

Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación de tratamiento, no ser objeto de decisiones automatizadas, como se indica en la información adicional.

Cesión: sus datos podrán ser cedidos a empresas colaboradoras con FORMATEL, para el envío de información comercial.

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